我们吃的东西正在发生改变，新鲜、天然的食物正在被便宜、高度加工的三餐所取代。这种改变增加了人们患上多种慢性疾病的风险，包括肥胖和抑郁症。国际专家认为，我们需要采取行动减少全世界饮食中的超加工食品，因为这些食品对我们的健康构成了威胁。

Helen 以上的例句中我们用 set off 或者 set out 表示“出发、动身”。 现在我们来看一下 set off 和 set out 的不同之处。 先说 set off, 它有好些含义。 我们可以用 set off 表示“启动什么东西，让它开始工作”。 请听例句。 Example Lily opened the door and set off the alarm.